Cave 23  ~  Expect the unexpected

 

Um lugar para gostos exuberantes

onde muitas convicções são desafiadas.

Rejeitamos cânones apresentando

combinações intrigantes e sabores invulgares.

Inconformados e curiosos por natureza,

procuramos causas e emoções

fora da zona de conforto, e essas vivências são hoje

o impulso do nosso propósito gastronómico.

Uma experiência emocionante.

Vinhos surpreendentes e uma sequência de pratos marcantes que, à medida que a noite vai avançando,

o irão deixar satisfeito mas, ao mesmo tempo,

ansioso com o que ainda estará por vir.

Para uma viagem de sensações e para todos aqueles com desejos gastronómicos singulares:

bem-vindos ao Cave 23

 

 

Queremos expressar a simplicidade, pureza,

e frescura dos produtos que usamos diariamente,

combinando as tradições culinárias portuguesas

com impulsos de outras culturas.

 

Menu   À descoberta do Cave 23

~ 9 momentos ~

55€

Temos mais de 150 referências de vinhos,

todos eles disponíveis a copo.

Esta seleção foi feita com uma enorme paixão

e respeito pela Vinha, pela Uva, e pelo Produtor.

O resultado é um dos mais expressivos leques

de vinhos naturais, de agricultura biológica,

presentes em Lisboa.

Pairing de Vinhos

45€

    Expect the unexpected    

    Expect the unexpected